Борьба с избыточным весом начинается у многих еще в подростковом возрасте. Некоторые люди все свои сознательные годы боролись и борются с лишними килограммами.
На войне как на войне, в какой-то битве побеждаешь и, словно трофеем, награждаешь себя новыми джинсами, которые так чудесно подчеркивают постройневшие бедра, но почему-то чаще проигрываешь, и джинсы, как и многие другие предметы гардероба, пылятся в шкафу, дожидаясь лучших времен.
Постоянно контролируешь себя в еде и ведешь довольно активный образ жизни, однако расстраиваешься всякий раз, ступая на весы. А вот одна знакомая и понятия не имеет о значении этого страшного слова "диета”, она обожает мороженное, гамбургеры, жаренную картошку, запивает все это колой, совершенно не задумываясь о последствиях. Физическими упражнениями не увлекается. А зачем? Она всегда в прекрасной форме, ну может, худощава чуток. Так в чем же дело? Причина здесь, скорее всего, в метаболизме.
Метаболизм — это, проще говоря, совокупность процессов, которые производятся нашим организмом всякий раз после поступления пищи; это способность организма переработать те или иные вещества либо в энергию, которая тут же расходуется, либо в калории, которые по ненадобности откладываются в жировые отложения.
Итак, если вы здоровый человек, не имеете проблем с щитовидной железой, не страдаете диабетом и другими болезнями, но замечаете, что теряете вес заметно труднее других людей, то, может, метаболизм работает у вас не во всю силу. Причинами тому может быть наследственность, возраст, нездоровая пища, недостаточная физическая активность.
Однако существуют некоторые советы, которые помогут вам ускорить метаболизм.
Завтракайте
Да, наши мамы всегда правы, свой день следует начинать с хорошего завтрака. После сна все процессы в организме происходят в заторможенном, "сонном" ритме, в том числе и метаболизм.
Поступление пищи "разбудит" организм. Исследования показали что люди которые регулярно завтракают теряют больше веса чем те которые не завтракают вообще, так как завтракающие "включают" механизм метаболизма. Мы здесь естественно говорим о здоровом завтраке: обезжиренный йогурт с фруктами, яичный омлет, низкокалорийный сыр, зерновые каши.
Не голодайте
Голоданием вы можете достичь быстрых, но недолгосрочных результатов. Организм испытывает настоящий стресс, когда вы неожиданно "объявляете голодовку", мозг дает команду переходить на так называемый "режим выживания", все процессы замедляются. В том числе и обмен веществ, по некоторым данным метаболизм замедляется на 45% во время жестких "голодных" диет. Если ваш организм во время голодания перерабатывает 800 калорий в энергию, то он будет перерабатывать ровно столько же, когда вы начнете нормально питаться, остальные калории еще долгое время будут бережливо откладываться в жировых тканях на очередной "черный день". Именно поэтому люди практически не в состоянии после изнуряющих диет удержать с таким трудом достигнутые результаты.
Коварное чувство голода также виновно в том, что многие люди сбиваются с пути к стройности и здоровью. Не в состоянии бороться с собственными желаниями и окруженные соблазнами, мы зачастую "срываемся". Хотя вполне реально не издеваться над собственным организмом, а есть по 5 порций в день, иногда перекусывать и терять вес.
Ешьте часто
Ешьте часто и худейте?! Звучит абсурдно, однако именно частое поступление пищи в организм не даст метаболизму отдохнуть. Конечно, это совсем не значит, что на работу вы должны брать сумку, набитую пирожками, а вечера проводить "в обнимку" с холодильником. Питаться надо 5-6 раз в день маленькими порциями. Рацион питания, естественно, должен состоять из здоровой пищи, такой как рыба, отварная курица или мясо, обезжиренные молочные продукты. К ужину и обеду обязательно прибавьте порцию салата, желательно заправленного оливковым маслом. На перекусы запасайтесь фруктами и овощами.
Пейте зеленый чай
Зеленый чай уже давно используется как один из главных составляющих любой диеты. И действительно, преимуществ зеленого чая не перечесть. Одно из таких преимуществ - это способность ускорять процесс метаболизма и способствовать сжиганию жиров.
Если вы регулярно пьете зеленый чай, то сжигаете около 50 калорий в день. Также один из экспериментов показал, что люди, которые пили ежедневно от трех до пяти чашек зеленого чая, за 12 недель уменьшили свой вес на 4.6 % относительно тех, кто вообще не употреблял зеленый чай. Для лучшего эффекта рекомендуется подержать пакетик чая 2-3 минуты, пить чай горячим.
Пейте воду
Каждый человек должен выпивать в день как минимум 8 стаканов воды (кофе, чай, соки, газировка в счет не идут). Употребляя столько воды, вы должны почувствовать значительное улучшение собственного самочувствия: прибавится энергия, улучшится умственная и физическая деятельность, пройдет слабость и чувство усталости, улучшится цвет кожи, организм станет продуктивнее очищается от шлаков. Кроме того, при приеме такого количества воды метаболизм повышается в среднем на 30 %, что ведет к потере веса до 3 килограммов в год.
Употребляйте молоко и молочные продукты
Согласно исследованиям, кальций, находящийся в молочных продуктах, значительно ускоряет метаболизм, он будто настраивает весь организм на то, чтобы быстро и активно сжигать жиры. Было выявлено, что женщины, которые ежедневно употребляют молоко, йогурт, сыры (в обезжиренном виде) на 70 % сжигали больше жиров, чем те, кто вообще не употреблял молочные изделия. Интересно также, что хотя кальцием богаты овощи, фрукты, наилучшие результаты дают молочные продукты.
Обогатите свою пищу протеином
Организм тратит большое количество энергии на переваривание пищи,богатой протеином, что, естественно, ускоряет метаболизм. Около 30 % калорий с протеина, что вы употребили, уйдет на его переваривание. Не советуем вам переходить на протеиновую диету. При правильном питании протеин не должен составлять более трети вашего рациона.
Скажите нет алкоголю
Да, звучит грозно, и для некоторых весьма сложно осуществить, но алкоголь, как известно, замедляет многие процессы в организме, в том числе и обмен веществ. По данным некоторых экспериментов, принимая алкоголь до еды, вы рискуете приобрести экстра 200 калорий, например, в одном бокале вина около 80 калорий. Кроме того, алкоголь повышает аппетит.
Употребляйте в пищу красный перец и специи
Существует мнение, что острый перец и специи ускоряют метаболизм, вследствие чего сжигается больше калорий. Исследования показали ,что человек, употребивший пищу, изрядно приправленную красным горьким перцем, временно повышает свой метаболизм на 23 %.
Занимайтесь активными физическими упражнениями
Прогулки вечером могут быть очень полезными для здоровья, но не совсем эффективны. Занимайтесь активными физическими упражнениями, такими как бег, прыжки, танцы, аэробика. Интересно также, что силовые
упражненияповышают метаболизм и гораздо результативнее других
физических упражнений борются с жировыми отложениями. Большой плюс в
том, что, согласно исследованиям, калории сжигаются не только во время
выполнения самих силовых упражнений, но и, как минимум, пару часов после
тренировки. Для женщин рекомендуются легкие упражнения по 20 минут в
день.Чередуя их с бегом, вы добьетесь удивительных результатов. Разнообразьте физическую нагрузку
Главное, не превращайте упражнения в рутину. Не забывайте, что человеческий организм ко всему привыкает, и если каждый день у вас будет одна и та же программа, то сжигаться калорий с каждым разом будет все меньше, так как приспособившись, организм будет тратить меньшее количество энергии.
Чередуйте тренажерный зал с танцами, аэробику с пробежкой в хорошую погоду, плаванием. Если вы офисный работник, не сидите часами в кресле, вставайте, разминайтесь, ходите по кабинету. Если есть возможность, не ленитесь, сделайте несколько приседаний. И даже эти, казалось бы, незначительные упражнения улучшат ваше физическое состояние.
